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3,49 € *
Inhalt: 400 Gramm (8,73 € * / 1 Kilogramm)
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- Artikel-Nr.: SP061378
- EAN: 4022381034791
- Hersteller: Spielberger
- Herkunft: Deutschland
- Ursprung: Deutschland
Unser Partnerlandwirt in Franken hat den für Deutschland untypischen Anbau von Kichererbsen... mehr
Produktinformationen "Spielberger Kichererbsenmehl, glutenfrei, Bioland - 400g"
Eiweißreiches, glutenfreies Mehl zum Backen, Panieren und für Falafel
Unser Partnerlandwirt in Franken hat den für Deutschland untypischen Anbau von Kichererbsen erprobt und erfolgreich eingeführt. Dank der Fähigkeit, mit ihren Wurzeln Stickstoff im Boden zu binden, sorgen die Kichererbsen – ähnlich wie Linsen – für mehr Bodenfruchtbarkeit.
Das eiweißreiche Kichererbsenmehl mit seinem aromatischen Geschmack schmeckt in Mischung mit anderen glutenfreien Mehlen in süßem und herzhaftem Gebäck. Es eignet sich für Pfannkuchen ebenso wie für Falafelbällchen.
Kichererbsen sind von Natur aus glutenfrei. Damit der Glutengehalt unseres glutenfreien Kichererbsenmehls garantiert unter 20 ppm (20 mg/kg) Gluten liegt, wird es sorgfältig getrennt von allen glutenhaltigen Produkten gehalten und mehrmals analysiert. Dafür achten wir in unserer Mühle auf streng getrennte Warenströme und separate Produktionslinien. Erst wenn auch die letzte Analyse die Glutenfreiheit bestätigt, verlassen die Produkte unser Haus. Für eine ökologische und sichere Verpackungslösung für die glutenfreien Produkte setzen wir auf Pergaminpapier. Dieses ist sehr dicht und besitzt eine Fettbarriere. Bei unseren Beuteln für die glutenfreien Produkte verwenden wir einen kompletten Innenbeutel aus diesem Papier. Er bietet ausreichend Schutz vor nachträglicher Verunreinigung. Weil er aus 100% Papier besteht, kann er problemlos über das Altpapier entsorgt werden.
Das eiweißreiche Kichererbsenmehl mit seinem aromatischen Geschmack schmeckt in Mischung mit anderen glutenfreien Mehlen in süßem und herzhaftem Gebäck. Es eignet sich für Pfannkuchen ebenso wie für Falafelbällchen.
Kichererbsen sind von Natur aus glutenfrei. Damit der Glutengehalt unseres glutenfreien Kichererbsenmehls garantiert unter 20 ppm (20 mg/kg) Gluten liegt, wird es sorgfältig getrennt von allen glutenhaltigen Produkten gehalten und mehrmals analysiert. Dafür achten wir in unserer Mühle auf streng getrennte Warenströme und separate Produktionslinien. Erst wenn auch die letzte Analyse die Glutenfreiheit bestätigt, verlassen die Produkte unser Haus. Für eine ökologische und sichere Verpackungslösung für die glutenfreien Produkte setzen wir auf Pergaminpapier. Dieses ist sehr dicht und besitzt eine Fettbarriere. Bei unseren Beuteln für die glutenfreien Produkte verwenden wir einen kompletten Innenbeutel aus diesem Papier. Er bietet ausreichend Schutz vor nachträglicher Verunreinigung. Weil er aus 100% Papier besteht, kann er problemlos über das Altpapier entsorgt werden.
Weiterführende Links zu "Spielberger Kichererbsenmehl, glutenfrei, Bioland - 400g"
Inhaltsstoffe
Kichererbsenmehl, glutenfrei*Legende
*kontrolliert biologischer AnbauNährwerte
Energie kJ / kcal | 1540 kJ / 365 kcal |
---|---|
Fett | 6,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
Kohlenhydrate | 51,0 g |
davon Zucker | 2,2 g |
Ballaststoffe | 9,3 g |
Eiweiß | 22,0 g |
Salz | 0,01 g |
Qualität
Bio-Erzeugnis: | Lebensmittel |
---|---|
Anbauverband: | Bioland (DB) |
Länderzusatz des EU-Logos: | [LAND] + Landwirtschaft |
Abweichender Inverkehrbringer | nein |
---|---|
Inverkehrbringer | Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336, Brackenheim , Deutschland |
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Inhalt 45 Gramm (75,33 € * / 1 kg)
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